אצבעות חלבה ושוקולד

שוקולד וחלבה משתלבים מצויין יחד, ואם נוסיף לזה את קלות ההכנה של המתכון יש לנו מתכון מושלם

תבנית או רינג 20X20

חומרים:

600 גר' שוקולד חלב
100 גר' פטיבר
150 גר' אבקת סוכר
120 גר' חמאה
250 גר' מחית חלבה
2 כפות טחינה גולמית

אופן ההכנה:

• ממיסים 300 גר' שוקולד ויוצקים לתבנית , מקררים כחצי שעה.
• טוחנים את הפטיבר במעבד מזון .
• ממיסים חמאה ומוסיפים את החלבה ע"מ לרכך אותה.
• מוסיפים את הפטיבר והטחינה ויוצקים על שכבת השוקולד.
• מקררים כשעה.
• ממיסים את יתרת 300 גר' השוקולד ויוצקים על החלבה
• מקררים כשעה וחותכים למלבנים בגודל 10 ס"מ X2.5 ס"מ.
• האצבעות טובות בהקפאה.

שיתוף