ארטיק יוגורט פטל

הקיץ והחום  עושים חשק למשהו קליל, קר ומרענן. ארטיק יוגורט ופירות גם טעים וגם בריא ואפילו דל קלוריות

9 ארטיקים

חומרים

ארטיק

2 מיכלי יוגורט 200 מ"ל כל אחד
כוס וחצי (375 גרם) מחית תות או פטל או פרי קפוא מרוסק
7-8 כפות אבקת סוכר – תלוי בטעם האישי
1/2 כפית תמצית וניל

לציפוי – לא חובה

320 גר' שוקולד לבן
80 גר' חמאת קקאו
צבע מאכל אדום לשוקולד – אופציונאלי

אופן ההכנה:

ארטיק

• מפשירים את הפרות וטוחנים בבלנדר או שמשתמשים במחית מוכנה
• מוסיפים אבקת סוכר ווניל ומערבבים
• מוסיפים את היוגורט ומעררבים לאיחוד.
• יוצקים לתבנית ארטיקים ומקפיאים.

ציפוי

• ממיסים את השוקולד וחמאת הקקאו בבן מרי
• מוסיפים את צבע המאכל ומערבבים לאיחוד
• טובלים את הארטיקים הקפואים בציפוי

הערה: למי שאין חמאת קקאו ניתן להוסיף 3 כפות שמן במקום חמאת הקקאו.
אפשר להשאיר את הציפוי טבעי לבן ללא צבע מאכל

צילום: נחמי וולף סטיילינג: מיכל ליבוביץ'

שיתוף