ארטיק/פודינג שוקולד

12 ארטיקים

חומרים

½ ליטר חלב
3 כפות מחוקות קורנפלור
½1 כוסות חלב
2 כפות קקאו
4 כפות סוכר

ציפוי

300 גרם שוקולד מריר
3 כפות שמן
ברס אגוזי לוז

אופן ההכנה:

• מערבבים חצי ליטר חלב עם קורנפלור לתערובת חלקה
• מרתיחים כוס וחצי חלב , קקאו וסוכר
• מוסיפים את החלב עם הקורנפלור ומרתיחים שוב תוך בחישה מתמדת למניעת גושים.
• מעבירים לכלי הגשה כפודינג ומקררים או מוזגים לכוסיות ליקר קטנות מקפיאים כרבע שעה, נועצים מקל ארטיק ומקפיאים למשך לילה.
• מחלצים מהכוסית ומלקקים בהנאה.

ציפוי:

• ממיסים שוקולד עם שמן, טובלים את הארטיקים הקפואים בשוקולד וטובלים בברס. הציפוי מתקשה מהר.
• מחזירים למקפיא עד האכילה.

שיתוף