עוגת גבינה ופתיבר

העוגה הכי טעימה שהילדים מכינים בגן

תבנית 25X35

חומרים:

250 גר' פתיבר
1/2 כוס חלב עם מעט נס קפה לטבילה
500 מ"ל שמנת מתוקה
2 חב' אינסטנט פודינג וניל
1/2 כוס סוכר
1 כוס חלב
500 גר' גבינה

לציפוי:

1 מיכל שמנת מתוקה
200 גר' שוקולד

אופן ההכנה:

• טובלים מחצית מהפתיבר בחלב ומסדרים בתחתית התבנית
• מקציפים את השמנת, החלב הפודינג והסוכר לקצפת יציבה
• מוסיפים את הגבינה ויוצקים על הפתיבר.
• טובלים את המחצית השניה של הפתיבר בחלב ומניחים על תערובת הגבינה.

ציפוי

• שוברים את השוקולד לקוביות
• מרתיחים את השמנת ויוצקים על השוקולד
• ממתינים כדקה ומערבבים לתערובת אחידה
• יוצקים מעל העוגה, ומקררים.

צילום: דניה ויינר סטיילינג: אוריה גבע

שיתוף