עוגת תותים בסיגנון טרמיסו

עוגת תותים קלה וטעימה, הבישקוטים סופגים את הנוזל ונמסים בפה, קלילה ויפה.

תבנית 20 על 30

חומרים:

1 חבילה בישקוטים
1/2 כוס חלב או חלב סויה/חלב קוקוס

לקרם

2 מכלי שמנת מתוקה או צמחית
200 גרם תותים קפואים או טריים (בעונה)
50 גרם (1/2 חבילה ) אבקת סוכר
1 חבילה אינסטנט פודינג וניל

אופן ההכנה:

• טוחנים את התותים
• מקציפים שמנת עם אבקת סוכר ופודינג לקצפת רכה
• מוסיפים את התותים וממשיכים להקציף לקרם יציב
• טובלים בישקוטים בחלב ומסדרים שכבה בתבנית, מורחים מחצית מהקרם
• מסדרים שכבה נוספת של בישקוטים טבולים בחלב ומעל את מחצית הקרם השנייה
• מפזרים שברי פטל מיובש (ניתן להשיג בחנויות מתמחות) או מגרדים שוקולד.
• מאחסנים מספר שעות במקרר לספיגת טעמים

צילום: אלי סגל סטיילינג: נועה קנריק

שיתוף