קוביות שוקולד קוקוס

ממתק קוקוס ושוקולד קל להכנה 4 מרכיבים בלבד

תבנית 20X30

40 יחידות

חומרים:

300 גרם אבקת סוכר
160 מ"ל (2/3 כוס) חלב קוקוס
230 גרם (2+1/3 כוס) קוקוס
135 גרם שוקולד מריר

לציפוי

300 גרם שוקולד מריר
30 גרם חמאת קקאו או 2 כפות שמן

אופן ההכנה:

• מבשלים אבקת סוכר חלב קוקוס וקוקוס עד שמתייבש ונפרד מהדפנות
• מוסיפים שוקולד ומערבבים להמסה
• שוטחים בתבנית ומהדקים
• מקררים מספר שעות להתייצבות (אפשר להקפיא
• חותכים לקוביות של 3 – 3.5 ס"מ

ציפוי

• ממיסים שוקולד וחמאת קקאו
• טובלים את הריבועים ומניחים על נייר אפיה
• כשהשוקולד מתייצב שמים בקופסה אטומה ושומרים במקרר

צילום: אלי סגל סטיילינג: נועה קנריק

שיתוף