ליקר שוקולד

ליקרים ביתיים צריכים הכנה מראש ועם הזמן משתבחים. הליקרים מחזיקים זמן רב ולכן הכינו אותם מראש ותהנו לאורך זמן.

1.5 ליטר

חומרים

4 כוסות (800 גרם)  סוכר
4 כוסות (1 ליטר)  מים
6 כפות (60 גרם)  קקאו
4 כפות נס קפה
200 גרם שוקולד מריר
3 כוסות (750 מ"ל) אלכוהול 96%

אופן ההכנה:

• מרתיחים את המים והסוכר עד לקבלת סירופ צלול, מוסיפים את שאר החומרים מלבד האלכוהול ומבשלים עד להמסה.
• מסננים את התערובת ומצננים
• מוסיפים את האלכוהול.
• מערבבים ומעבירים לבקבוקים.