• Facebook
    • YouTube
    • Instagram
  • להזמנות ומידע נוסף חייגו 054-4844331

  • מלכי אדלר
    • אודות
      • אודות מלכי
      • About
      • שאלות נפוצות
      • מן התקשורת
      • גלריות
      • יצירת קשר
    • סדנאות
    • הפקות
      • הפקת אירועים
      • מתכונים לחברות
    • קינוחים
      • עוגות ראווה
      • קינוחי כוסות
      • קינוחים אישיים
      • טארטים
      • קינוחים קפואים
      • מתכונים לראש השנה
      • מתכונים לחנוכה
      • מתכונים לפסח
      • עוגות גבינה
    • מלוחים
      • מאפים מלוחים
      • קישים
    • מתכונים לאירוח
      • טארטים
      • עוגות ומאפי שמרים
      • בחושות וחיתוכיות
      • עוגות ראווה
      • עוגיות
      • קינוחי כוסות
      • מתכונים לאירועים חגיגיים
      • קינוחים אישיים
      • פחזניות ואקלרים
      • קינוחים קפואים
      • ממתקים וחטיפים
      • ליקרים
      • קינוחים לסעודת שבת
      • מתכונים נוסטלגיים
      • מתכונים טבעוניים
      • קינוחי פרווה
    • אודות
      • אודות מלכי
      • About
      • שאלות נפוצות
      • מן התקשורת
      • גלריות
      • יצירת קשר
    • סדנאות
    • הפקות
      • הפקת אירועים
      • מתכונים לחברות
    • קינוחים
      • עוגות ראווה
      • קינוחי כוסות
      • קינוחים אישיים
      • טארטים
      • קינוחים קפואים
      • מתכונים לראש השנה
      • מתכונים לחנוכה
      • מתכונים לפסח
      • עוגות גבינה
    • מלוחים
      • מאפים מלוחים
      • קישים
    • מתכונים לאירוח
      • טארטים
      • עוגות ומאפי שמרים
      • בחושות וחיתוכיות
      • עוגות ראווה
      • עוגיות
      • קינוחי כוסות
      • מתכונים לאירועים חגיגיים
      • קינוחים אישיים
      • פחזניות ואקלרים
      • קינוחים קפואים
      • ממתקים וחטיפים
      • ליקרים
      • קינוחים לסעודת שבת
      • מתכונים נוסטלגיים
      • מתכונים טבעוניים
      • קינוחי פרווה
    מלכי אדלר
    • אודות
      • אודות מלכי
      • About
      • שאלות נפוצות
      • מן התקשורת
      • גלריות
      • יצירת קשר
    • סדנאות
    • הפקות
      • הפקת אירועים
      • מתכונים לחברות
    • קינוחים
      • עוגות ראווה
      • קינוחי כוסות
      • קינוחים אישיים
      • טארטים
      • קינוחים קפואים
      • מתכונים לראש השנה
      • מתכונים לחנוכה
      • מתכונים לפסח
      • עוגות גבינה
    • מלוחים
      • מאפים מלוחים
      • קישים
    • מתכונים לאירוח
      • טארטים
      • עוגות ומאפי שמרים
      • בחושות וחיתוכיות
      • עוגות ראווה
      • עוגיות
      • קינוחי כוסות
      • מתכונים לאירועים חגיגיים
      • קינוחים אישיים
      • פחזניות ואקלרים
      • קינוחים קפואים
      • ממתקים וחטיפים
      • ליקרים
      • קינוחים לסעודת שבת
      • מתכונים נוסטלגיים
      • מתכונים טבעוניים
      • קינוחי פרווה
    • אודות
      • אודות מלכי
      • About
      • שאלות נפוצות
      • מן התקשורת
      • גלריות
      • יצירת קשר
    • סדנאות
    • הפקות
      • הפקת אירועים
      • מתכונים לחברות
    • קינוחים
      • עוגות ראווה
      • קינוחי כוסות
      • קינוחים אישיים
      • טארטים
      • קינוחים קפואים
      • מתכונים לראש השנה
      • מתכונים לחנוכה
      • מתכונים לפסח
      • עוגות גבינה
    • מלוחים
      • מאפים מלוחים
      • קישים
    • מתכונים לאירוח
      • טארטים
      • עוגות ומאפי שמרים
      • בחושות וחיתוכיות
      • עוגות ראווה
      • עוגיות
      • קינוחי כוסות
      • מתכונים לאירועים חגיגיים
      • קינוחים אישיים
      • פחזניות ואקלרים
      • קינוחים קפואים
      • ממתקים וחטיפים
      • ליקרים
      • קינוחים לסעודת שבת
      • מתכונים נוסטלגיים
      • מתכונים טבעוניים
      • קינוחי פרווה
    מוס שוקולד ויסקי
    דף הבית / מתכונים / מתכונים לאירוח

    מוס שוקולד ויסקי

    מוס שוקולד הוא קינוח מאד אהוב, כשראיתי את המתכון של שף קונדיטור טל האוזן המקסימה והמוכשרת ידעתי שזה מוס מנצח, 4 מרכיבים קל להכנה ורק מחכה שנצלול אליו עם כפית.

    השילוב של ויסקי ודבש במוס משדרג אותו פלאים. הכנתי אותו גם בגירסה הפרווה והוא יצא מצויין.

    טל פרגנה גם לכם ליהנות מהמתכון.

     

    18 כוסות

    חומרים:

    100 גרם מים

    50 גרם דבש או סילאן

    250 גרם שוקולד מריר

    30 גרם ויסקי

    250 גרם שמנת מתוקה או צמחית

    אופן ההכנה:

    • מחממים מים ודבש לסף רתיחה
    • יוצקים על השוקולד משהים כדקה וטוחנים בבלנדר מוט (אפשר גם רק לערבב להמסה)
    • מוסיפים ויסקי ומערבבים
    • מקציפים שמנת למרקם יוגורט ומקפלים את השוקולד
    • יוצקים לכוסות
    • מפדרים בקקאו וצוללים פנימה.

     

     

     

     

    שיתוף
    Share this on WhatsApp
    פורסם ב: מתכונים טבעוניים, מתכונים לאירועים חגיגיים, מתכונים מהירים, קינוחי כוסות, קינוחי פרווה, קינוחים לסעודת שבת תגיות: ויסקי, פרווה, שוקולד מריר
    « הקודם
    הבא »

    מתכונים נוספים שעשויים לעניין אתכם

    כדורי קראנץ וקרמל לוז

    כדורי קרנץ' קרמל לוז

    חטיף פצפוצי אורז

    חטיף פצפוצי אורז

    פררו בייתי

    פררו בייתי

    קטגוריות נוספות

    עוגות ראווה >
    עוגות שמרים >
    עוגות בחושות >
    קינוחי כוסות >
    קינוחים אישיים >

    פגשו אותי בפייסבוק

    מלכי אדלר‏

    עקבו אחריי באינסטגרם

    מלכי אדלר באינסטגרם >

    עוגת מוס פטל ווניל
    ריבועי שוקולד שומשום
    מוס ווניל פרלינה
    מוס שוקולד חלב וקסיס
    מוס שוקולד לבן וקרמל
    טריקולד פרווה
    מגנום ווניל קרמל
    הישארו מעודכנים לפני כולם!

    10 תגובות

    1. שני שרגא ספטמבר 17, 2020 בשעה 6:39 am הגב

      שלום, מה עוד יכול להחליף ויסקי?
      תודה

      • malky adler ספטמבר 17, 2020 בשעה 9:53 am הגב

        את יכולה לשים כל אלכהול שאת אוהבת. מה שמיוחד במוס הזה זה השילוב של הדבש והויסקי. אם את לא אוהבת ממליצה לך להכין מתכון אחר. יש באתר הרבה מתכוני מוס שוקולד ללא ויסקי.

    2. שני שרגא ספטמבר 17, 2020 בשעה 6:41 am הגב

      אה.. ועוד משהו.. את יכולה להמיר את הכמויות למידות בכוס? (למשל 100 מ"ל=חצי כוס)

      • malky adler ספטמבר 17, 2020 בשעה 9:55 am הגב

        אני מציעה להשתמש במשקל. גם כשאני כותבת כוס מדובר בכוסות מדידה של 250 מ"ל..

    3. יטא ספטמבר 29, 2020 בשעה 10:35 am הגב

      היי
      כמה זמן מראש ניתן להכין?

      • malky adler ספטמבר 29, 2020 בשעה 3:06 pm הגב

        אפשר להקפיא

        • חן אוקטובר 16, 2020 בשעה 6:18 am הגב

          היי

          האם ברנדי יתאים במקום הויסקי?

          תודה

          • malky adler אוקטובר 16, 2020 בשעה 9:06 am הגב

            כל ליקר שאת אוהבת, כמובן שהטעם יהיה אחר. יש משהו מיוחד בשילוב של ויסקי ודבש

    4. יטא אוקטובר 1, 2020 בשעה 5:46 am הגב

      שאלה נוספת 🙂
      יתאים לדעתך למין שכבת מוס מעל בראוניז?

      • malky adler אוקטובר 1, 2020 בשעה 2:01 pm הגב

        אפשרי, מקווה שיהיה מספיק יציב

    השארת תגובה

    ביטול

    מלכי אדלר

    מלכי אדלר, קונדיטורית המתמחה במתכונים איכותיים ומיוחדים. מספקת שירותי קונדיטוריית פטיסרי לארועים בכשרות מהדרין. מעבירה סדנאות מקצועיות בטכניקות חדשניות, ועוסקת בבניית מתכונים לחברות וכתיבה עיתונאית.

    קרא עוד >

    ניווט מהיר
    • אודות מלכי
    • סדנאות
    • מתכונים
    • הפקת אירועים
    • מתכונים לחברות
    • מן התקשורת
    • שאלות נפוצות
    • About
    הישארו מעודכנים

    הצטרפו לניוזלטר של מלכי וקבלו עדכונים שוטפים, מתכונים בלעדיים, הטבות ועוד:

    שמרו על קשר

    טלפון: 054-4844331
    אימייל: malky@malky-adler.co.il

    מוזמנים לעקוב:

    • Facebook
    • YouTube
    • Instagram
    Created by Winsite
    כל הזכויות שמורות 2018 © מלכי אדלר malky adler
    גלילה לראש העמוד
    loading ביטול
    Post was not sent - check your email addresses!
    Email check failed, please try again
    Sorry, your blog cannot share posts by email.
    דילוג לתוכן
    פתח סרגל נגישות

    כלי נגישות

    • הגדל טקסט
    • הקטן טקסט
    • גווני אפור
    • ניגודיות גבוהה
    • ניגודיות הפוכה
    • רקע בהיר
    • הדגשת קישורים
    • פונט קריא
    • איפוס