דוקולד גבינה בכוסות

שכבות של מוס גבינה ושוקולד, קינוח מצוין גם לסרבני גבינה.

10 כוסות

חומרים:

מוס גבינה ושוקולד חלב

100 גר' (1/2 קופסה) גבינת שוקולד "טרה"
125 גר' (1/2 קופסה) גבינה לבנה 5%
125 גר' (1/2 מיכל) שמנת מתוקה
25 גר' (כף וחצי) אבקת סוכר
50 גר' שוקולד חלב

מוס גבינה ושוקולד לבן

125 גר' (1/2 קופסה) גבינה לבנה 5%
1/2 גביע שמנת חמוצה 15%
125 גר' (1/2 מיכל) שמנת מתוקה
25 גר' (כף וחצי) אבקת סוכר
30 גר' שוקולד לבן

אופן ההכנה

מוס גבינה ושוקולד חלב

• ממיסים את השוקולד עם 25 מ"ל מתוך השמנת ומערבבים לאיחוד
• מוסיפים את הגבינות ומערבבים
• מקציפים את יתרת השמנת עם אבקת הסוכר ומקפלים לתערובת
• יוצקים לכוס עד מחצית הגובה
• מקפיאים כשעה לייצוב

 מוס גבינה ושוקולד לבן

• ממיסים את השוקולד עם 25 מ"ל מתוך השמנת ומערבבים לאיחוד
• מוסיפים את הגבינה והשמנת ומערבבים
• מקציפים את יתרת השמנת עם אבקת הסוכר ומקפלים לתערובת
• יוצקים לכוס מעל המוס הכהה
• מכניסים למקרר לשעתיים

צילום: אלי סגל סטייליג: נועה קנריק

שיתוף