לחמניות שוקולד

רוצים לפנק את הילדים בלחמניות טעימות לבית ספר? תכינו איתם לחמניות שוקולד, שיהיו במקפיא תשלפו ותשלחו איתם. הם ייהנו מכל ביס.

16 לחמניות

חומרים:

600 גר' (4 +1/3 כוסות) קמח
50 גר' (3 כפות) קקאו
6 גר' (כפית וחצי) שמרים יבשים
200 גר' (כוס) סוכר
400 מ"ל (כוס+2/3 ) חלב

1 ביצה
50 גר' חמאה רכה
50 גר' שוקולד צ'יפס

לציפוי
ביצה טרופה
סוכר גבישי

אופן ההכנה

• מערבבים קמח ושמרים יבשים
• מכניסים את כל החומרים מלבד החמאה למיקסר ולשים עד לאיחוד
• מוסיפים את החמאה ולשים כ10 דקות
• מתפיחים כשעה להכפלת נפח
• מחלקים ל16 חלקים שווים
• מכדררים לחמניות ומתפיחים שוב כ20-30 דק'
• מורחים בביצה ומפזרים סוכר גבישי
• אופים בחום של 200 מעלות 15-20 דק'.

צילום: אלי סגל סטיילינג: נועה קנריק

שיתוף