עוגיות לוז

עוגיות לוז רכות ונימוחות שימו בקופסה סגורה אחרת יתחסל ברגע

30 עוגיות

חומרים

200 גרם חמאה/מרגרינה
100 גרם (חצי כוס) סוכר
25 גרם (חצי) ביצה
45 גרם אגוזיי לוז מולבנים טחונים
270 גרם (2 כוסות פחות כף) קמח

לציפוי

1/2 ביצה
כוס בראס לוז

אופן ההכנה:

• מקרימים חמאה רכה וסוכר במיקסר עם וו גיטרה עד לקבלת תערובת אחידה וקרמית
• מוסיפים ביצה ומערבבים לאיחוד
• מוסיפים קמח ואגוזים ומערבבים לאיחוד
• מחלקים את הבצק ל2 חלקים
• מניחים כל חלק של הבצק על ניילון נצמד ומגלגלים לגליל
• מקפיאים היטב
• מוציאים את הגליל מהמקפיא ומסירים את הניילון הנצמד
• מורחים בביצה ומגלגלים בבראס
• פורסים לפרוסות של 1/2 ס"מ ומניחים במרווחים על נייר אפייה
• אופים בחום של 170 מעלות 12-15 דקות להזהבה

שיתוף