טרמיסו בכוסות

חומרים:

1/2 חבילה בישקוטים

כוס מים
כף נס קפה מגורען

קרם
200 גרם שמנת מתוקה
250 גרם מסקרפונה
130 גרם אבקת סוכר
כפית משחת ווניל או תמצית ווניל איכותית

לפידור
2 כפות קקאו

אופן ההכנה:

מחממים חלק מהמים וממיסים את הקפה, מוסיפים את יתרת המים.
טובלים את הבישקוטי בקפה ומניחים בתחתית הכוס. (אם יש צורך שוברים כדי להתאים את הגודל.
מקציפים את כל חומרי הקרם יחד לקרם יציב ומעבירים לשק זילוף.
מזלפים משכבה מעל הבישקוטי.
מפדרים במעט קקאו.
חוזרים שוב על השכבות, בישקוטי טבולים בקפה, קרם וקקאו.
שמים במקרר מספר שעות לספיגת טעמים.
אוכלים בתאבון.